Hvordan samle egg

Egg må samles en gang om dagen - to ganger om dagen i iskaldt vær.

Bruksanvisning

1 Gi reir og reirmateriale som høy eller halm for din høner å legge egg i.

2 Bruke en kurv til å bære egg for å hindre dem fra å rulle sammen og muligens sprekkdannelse.

3 Se i hvert reir for egg.

4 Fjern et egg fra en høne som prøver å sette for å hindre henne fra klekking kyllinger. Hvis du vil ha henne til å klekkes eggene, må du ikke fjerne noen egg fra redet boksen, og plassere andre egg på med henne til å klekke hvis du ønsker det.

5 La høna alene hvis hun prøver å legge. Plukk opp hennes egg på neste samling.

6 Sjekk egg sprekker. Ikke spis sprukne egg eller egg med svært skittent skall.

7 Rene egg med en myk børste og varmt vann.

8 Oppbevar eggene i en eske i kjøleskapet, med de små endene peker nedover.

Hint

• Blodet flekk på en ny egg er forårsaket av et brudd på en blodåre på plomme under dannelsen. Du kan fjerne den med tuppen av en kniv, men det er trygt å lage mat og spise.
• Sjekk reiret for en slange eller annen krabat før du stikke hånden i å samle egg.