Hvordan samle skyet Maple Sap

Skyet maple sevjen er vanligvis samlet etter en periode med varmt vær og ofte indikerer tilstedeværelse av mikroorganismer i sap samle utstyr. Raffineringsprosessen vil drepe eventuelle skadelige mikroorganismer, og skyet lønn saft gir en mørkere, B-klasse sirup. Den resulterende sirup vil ha en dypere smak som minner om melasse. Samle skyet lønn saft er en prosess som er lett selv for nybegynnere.

Bruksanvisning

1 Sjekk været. Clear sap er vanligvis samles tidlig på våren når temperaturen stiger over frysepunktet i løpet av dagen, men fortsatt holde seg under frysepunktet om natten. Varmere vær for senere våren indikerer en høyere sannsynlighet for at tappet lønn trær vil produsere skyet saft.

2 Sjekk tappet trær. Eksisterende kraner og samling bøtter vil fortsette å produsere saft utover våren. Sap samles i midten til slutten av våren vil trolig være skyet.

3 Se trærne. Blomstrende trær er en indikator på varmere vær og en høyere sannsynlighet for å samle skyet lønn saft fra eksisterende kraner.

4 Gå til eksisterende kraner. Sjekk innsiden av drypp skuffer under trykk. Dersom samlet saft har en hvitaktig utseende, er det overskyet lønn saft.

5 Bruke et gummibånd for å feste feste flere lag av osteklede til munningen av en samling bøtte. Pass på at det er en konkav depresjon i sentrum av kluten. Hell innholdet i drypp buckets gjennom cheesecloth inn samlingen din bøtte, slik at eventuelle rester som løv og kvister blir filtrert ut.