Hvordan Sett et mønster på bryllup kaker

Du kan legge til et mønster til en bryllupskake i mer enn én måte. Du kan legge til tekstur direkte til fondant ising eller legge dekorative utskjæringer på kaken. Begge disse måtene er lett nok til at selv nybegynnere kake dekoratører å lage en elegant utseende bryllupsfeiring midtpunktet. Men forberede kaken minst to eller tre dager før planen å la fondant tid til å tørke.

Bruksanvisning

Fondant preging og tekstur

1 Bruk en kjevle til å rulle ut en pakke med hvit fondant til den når en tykkelse på omtrent 1/6 tommers og er stor nok til å dekke minst en hel tier av kaken. Hvis det ikke er stor nok, kan du kombinere pakken med en annen pakke med fondant og rulle ut igjen.

2 Bytt til tekstur fondant kjevle og forsiktig rulle teksturen på fondant, fortsetter å tynne fondant til ca 1/8-tommers. Sett valsen på en kant av fondant og rull oppover til du kommer til den andre enden. Gå tilbake til den nederste kanten og rull oppover igjen, som begynner ved siden av den nylig strukturert fondant. Ikke gå over det samme området av fondant mer enn en gang, eller det vil ødelegge mønsteret. Alternativt kan du rulle ut fondant til 1/6 tommers tykkelse, overføre det på en strukturert rulle matte og fortsette å bruke kjevle for å skape strukturmønster i bunnen av fondant.

3 fold forsiktig fondant over kjevle og løft den oppover for å plukke opp fondant. Plasser fondant på kaken tier med mønstrede siden vender utover.

4 Glatt fondant på kaken veldig forsiktig med en fondant jevnere.

5 Gjenta trinnene over for å dekke de resterende lagene i teksturert fondant mønster.

Polka Dot Pattern

6. Rull ut en pakke av off-white fondant inntil det er 1/8-tomme tykk og stor nok til å dekke en av lagene.

7 Brett fondant over kjevle, løft den opp og legg den på kaken. Glatt fondant over kaken tier med en fondant jevnere.

8 Kjevle ut en annen pakke med fondant. Bruk en off-white farge for en tradisjonell kake eller bruke et par forskjellige farger for en ukonvensjonell kake.

9 Tilbered en glitter belegg ved å blande hvit glans støv og sitronsaft inntil blandingen nådde en tynn, flytende konsistens. Male blandingen på fondant med en liten pensel.

10 Bruk små og små, runde cookie eller fondant cutters å kutte figurer fra fondant. Påfør en skvett vann til ryggen av fondant figurer og arrangere dem på fondant-dekket tier i en polka-dot mønster.

Hint

• I stedet for prikker, kan du også lage et mønster med blomster utskjæringer former, diamanter, stjerner og andre fondant cutter form tilgjengelig.