Hvordan skjerpe en Gut Hook
En gut kroken er et vedlegg funnet på jakt kniver som brukes til hud og rene dyr uten piercing tarmen og søle innholdet. På grunn av bladets buet form, tradisjonelle flat kniv sharpeners er upassende for honing en gut kroken. I stedet bruker en konisk kjegleformet knivsliper med diamant lag designet for å komme inn i bladets kurve.
Bruksanvisning
1 Hold gut kroken fremdeles i den ene hånden og holder den fortsatt.
2 Skyv taper spisser langs vinkelen på bladet kanten, rotere det som du flytter fra den smale enden til den bredere enden. Gjenta denne prosessen fem til ti ganger.
3 Gjenta prosessen på den andre side av bladet.
Hint
- Bruk en 600-grit sliper for regelmessig vedlikehold. For veldig sløve kniver, starter med en 200-grit spisser og jobbe deg opp til en finere grus.