Hvordan skjerpe en Kershaw Knife

Kershaw kniver gjør bra nytte og utendørs kniver ved hjelp av japansk stål. Dette er spesielt hardt stål har potensial til å oppnå en mye skarpere kant enn vanlig knivstål, men dette går på bekostning av å kreve mer krevende -Skjerpeteknikkene. Bare kjører bladet over en fil, slipestein eller vanlig bryne ikke vil gjøre, og kan ødelegge bladet. Med riktig teknikk og verktøy, men du kan skjerpe en Kershaw kniv til en meget skarp kant for hånd.

Bruksanvisning

1 Sug brynet i noen rent vann i ca fem minutter. Fjern den og sette den i en posisjon hvor det ikke vil skli mens du skjerpe Kershaw kniv.

2 Sett bladet på Kershaw kniv på brynet på en 16-graders vinkel. Dette er nøyaktig vinkel anbefalt av Kai USA, morselskapet til Kershaw kniver.

3 Tegn bladet over brynet, skyve bladet slik at hele lengden gjør kontakt med brynet med hvert slag. Bladet skal gå både ned og over stein. Gjenta for omtrent et dusin slag.

4 Sug og plasser honing stein som i trinn 1. Sett Kershaw kniv på steinen på en nesten flat vinkel. Bladet bør være i kontakt med steinen, sammen med så mye av den flate av kniven som mulig, uten å løfte bladet fra steinen. Tegn bladet ned og over honing stein forsiktig to til fire ganger. Dette fjerner grader fra bladet og polerer kniven.

Hint

• Noen Kershaw kniver er i rustfritt stål, mens andre er karbonstål. Sistnevnte ruster lett, så plassere to eller tre dråper maskinolje på bladet etter sliping og gni det inn i metallet. Dette vil beskytte knivbladet mot rust før neste skarphet.
• Kai Kniver anbefaler å sende kniven tilbake til fabrikken eller ved hjelp av elektrisk knivsliper. Hvis du skjerpe kniven selv, kan du gjøre garantien ugyldig.