Hvordan Transport Lobster

Transport av fersk hummer fra markedet til ditt hjem krever riktig type container. Du må bruke en beholder som holder seg kaldt under transport. Den beste og enkleste måten å transportere hummer er å plassere dem i en Styrofoam kjøligere. Temperaturen i kjøle må holde seg mellom 32 og 40 grader.

Bruksanvisning

1 Fjern lokket fra styrofoam kjøligere. Mark seks hull steder på lokket med tusj markør.

2 Bor hull i lokket på kjøligere med bormaskin. Hullene tillate frisk luft å sirkulere gjennom kjøleren.

3 Fyll to til tre plastfryseposer med is. Tett poser og legger dem i bunnen av kjøleren.

4 Plassere tre til fire lag med avispapir over toppen av isen for å forhindre hummerne i å komme i direkte kontakt med poser av isen.

5 Sett hummer på toppen av avisen og legg på lokket kjøleren.

Hint

• En Styrofoam kjøligere kan bli funnet på din lokale matbutikk eller mega-mart.
• Temperaturene i kjøleren under 32 grader vil føre til at hummer til å fryse.