Ideer for Catering et bryllup

Mat og brennevin kan ringe eller bryte en bryllupsfeiring. For mange par, catering sitt eget bryllup er en stressende, men effektiv måte å spare penger. Vurdere å benytte en blanding av gjør-det-selv-snarveier med innleid hjelp for å gjøre den samlede oppgaven mindre utfordrende. Uansett hvordan du dele arbeidsmengden, vil du trenger mye nøye planlegging og grundige detaljer.

Tabell Innstillinger og sengetøy

Før du tenker om mat og bar for mottak, må du sikre en arena. Noen ganger steder har sin egen cateringselskapet leid ut for arrangementer holdt på sine premisser; i disse tilfellene, mat, kake, sengetøy og bord og stoler er mest sannsynlig allerede ordnet. Det vil være en mulighet til å ha en mat smaker og velge kuverter fra sin forhåndsbestemte valg.

Catering selv krever at du ta opptelling av hva som vil bli gitt av spillested og hva du må leie privat og har levert til åstedet. Mange catering selskaper leie bord, stoler, sengetøy, stol dekker, tallerkener og glass i sett og tilbyr levering, og noen ganger til og med sette den opp for deg. Spar penger ved å bestille grunnleggende bord og stoler og kle dem opp med sengetøy som du har blandet og matchet eller ved hjelp av grosgrain bånd og faux blomster til å dekorere.

Kuverter og center

Centerpieces er ofte arrangert av blomsterhandler og gjort å utstråle temaet eller fargevalget du har valgt for den store dagen. En kostnadseffektiv løsning til for kostbar center er å bruke stearinlys i stedet for blomster. Ordne din egen tables ved å fylle grunt vaser med vann og bruke flytende lyslykter og bruke de ekstra pengene på en personlig fordel for gjester som mini-vinflasker personlig med ditt navn og dato for bryllupet. For kuverter, leie enkle ladere og plater fra et cateringselskap, eller lage en one-of-a-kind innstilling ved å kjøpe second ladere eller noen forskjellige design fra en stor boks varehus. Innkjøp disse knus selv kan spare penger, som du kan aldri være for forsiktig med servise og glass, og du må betale et depositum på utleie.

Mat

Hvis du kjenner noen som er en Mesterkokk, uker og måneder før bryllupet er en god tid til å bli bestevenner. Hvis du tilfeldigvis være begavet i de spiselige kunst, prøve flere oppskrifter før du avgjøre om hovedretten og hors d'oeuvres; dette gjør at du og din ment å smake hver tallerken og gir deg god praksis for å forberede hver rett i de dyrebare dager og timer som fører opp til festen. Sørg for å ta tiden på matlaging og servering av hvert kurs, så det er varmt og frisk for dine gjester. Leie en liten serveringspersonalet for en flat avgift, og ikke spør venner og familie til å fungere for deg, da de ble invitert til å feire bryllupet ditt, ikke fungerer for deg.

Bar

Alkohol og drikkevarer er noen av de dyreste elementene på et par catering gjøremålsliste. Fordeler og ulemper med en åpen bar versus en cash bar veie tungt på engasjert par som du naturlig vil at gjestene skal ha en god tid, men brennevin kommer ikke billig. Hvis du vil være å bringe i drinker selv, bestemme seg for en grunnleggende vin rød og hvit, sammen med en rose og rimelig champagne. Bestill dine drikker av saken for å få en billigere per flaske pris. Finn ut om du vil bli refundert (cash bar) av dine gjester eller hvis du vil dekke fanen for feiringen. Hvis du velger en åpen bar, leie en bartender å tjene dine gjester for en flat avgift pluss tips og på den måten venner og slektninger er invitert til å absorbere og feire på den spesielle dagen.