Ideer for kaldt kjøtt Buffets på et bryllup

Den største fordelen med å tjene en kald buffet på et bryllup er at det reduserer bekymring for å holde maten oppvarmet hele resepsjonen. Dette gir også gjestene til å ta tid å gå tilbake til buffet bord eller etterbehandling sine plater uten problemer av matvarer som må holdes varm. Valg for kalde bufféretter kan variere fra vegetarianer tilbud til kaldt kjøtt herligheter.

Kjøtt Strips og Slices

Kjøtt strimler og skiver av honning skinke, kalkun, kylling eller svinekjøtt servert med varierende fall tilby smakfulle alternativer for kaldt kjøtt buffeer. Noen tjene dem i fancy ruller som i mini kebab, hvor kjøtt stykker kombineres med ost terninger, oliven, sauser og grønnsaker, deretter lukkes med tannpirkere. En rekke sauser eller dips som grill, mesquite, teriyakisaus, rømme og løk, majones eller blåmuggost dip tilbyr gjestene flere valg. Disse kalde kjøttstrimler og skiver blir ofte servert på et fat eller kombinasjonsskuffen.

Sushi Bar

En sushi bar er et ideelt kald buffet alternativet som vanligvis bruker forskjellige fisk rullet inn i sushi varianter. Sushi er av japansk opprinnelse, og den inneholder ris fylt med rå fisk, pålegg og sauser. De er vanligvis rullet bruke svart tang pakkere kalles nori i Japan. Sushi serveres med spesialiserte sauser laget av soyasaus og wasabi, en varm grønn japansk pepperrot lim. Disse japanske ruller er enkelt å ta fra buffet tabellen som helst under bryllupsfeiring. Servitører kan også sende dem rundt i hele resepsjonen.

smørbrød

Kjøtt smørbrød plassert på buffet skuffer kan komme i en rekke alternativer, og krydret med forskjellige oppslag. Disse smørbrød kan gjøres med hvit eller hvete brød eller skåret i trekanter å få mindre te smørbrød. Populære alternativer i buffeer inkluderer tunfisk og kylling smørbrød med majones, ost eller pickles. Andre kjøtt sandwich alternativer inkluderer skinke og egg, curried kylling, krabbe salat og bacon og sopp smørbrød.

Fingermat Varianter

Finger buffeer ofte har forskjellige typer kalde fingermat og kjøtt carving stasjoner. Tilbudene kan serveres på fat og inkluderer elementer som mini pølser, fancy deviled egg, søt og sur svinekjøtt baller, egg ruller, hummer-fylt wontons og utstoppede krabbe puffs. Andre populære kaldt kjøtt alternativer sett i finger buffet bord inkluderer buffalo wings, små pizza skiver, mini krabbe kaker, kjøttkaker stykker, popcorn reker, kylling slikkepinner og battered kongereker.