Instruksjoner for rødkål pH Experiment

Den rødkål PH eksperimentet er en enkel test som lar deg sjekke PH nivåer av ulike stoffer med fersk kål juice. Saften av kål vil slå lyse rødt når det kommer i kontakt med syre, og grønn eller gul når i kommer i kontakt med ulike alkaliske løsninger. Den kål eksperimentet er en trygg, morsom og lærerik science fair prosjektet. Du kan kjøpe alle materialer som kreves for å gjennomføre eksperimentet fra supermarkeder eller nettbutikker.

Bruksanvisning

1 Plasser rødkål på midten av skjærefjøl. Skjær kålen i to, deretter skjære hver halvdel i 1/2-tommers skiver.

2 Plasser strimlet rødkål inn i kasserolle. Fyll kasserolle med vann fra springen slik at vannet dekker alt av kål. Kok kålen i 30 minutter.

3 Helle innholdet i kasserollen inn i sikten, og tømme væsken inn i en stor skål. Oppbevar strimlet kål skiver på et kjølig sted. La væsken avkjøles i 15 minutter.

4 Plasser den hvite flis på din arbeidsplass. Sett en liten haug med natron på den ene siden av hvite fliser. Plasser en liten dråpe eddik på den andre siden av flisen. Bruk en ren pipette for å plukke opp noen av rødkål væske, slippe en dråpe på eddik og en på natron.

5 Du kan forvente eddik for å slå den røde kål juice en lys rød farge, mens natron vil slå kål juice grønt.

Hint

• Den strimlet kokt kål er spiselig.
• Du kan teste ulike typer væske ved hjelp av rødkål eksperimentet, inkludert brus, oppvaskmiddel, smeltet smør og appelsinjuice.