Mat for kvelden del av et bryllup

Planlegger et bryllup kan virke som en overveldende oppgave, spesielt med tanke på behovet for å mate dine gjester en sofistikert og minneverdig måltid. Hvis du har en kveld bryllup, trenger du en middagsmeny for nighttime resepsjonen. Noen tips kan hjelpe deg med å planlegge et måltid dine gjester vil nyte.

forretter

Forretter for en kveld bryllup kan være en billig måte å få litt mat i dine gjester. Forretter kan settes ut på brett som en mini buffet, så du trenger ikke å bekymre deg for bordservice. Avhengig av stilen, kan du gå uformell til formell. For eksempel kan en uformell bryllup forrett være noen oster og kjeks eller en grønnsak tallerken. Eller, for en mer formell hendelse, mini lammekoteletter eller prosciutto plate.

Hovedrett

Hovedretten av en middag bryllupsfeiring er uten tvil den største virksomheten av måltidet. Hvis du prøver å holde det enkelt, vurdere serverer bare en rett, som en stekt kylling. Hvis du vet at du vil ha vegetarianere tilstede, tjener en tallerken pasta og gå for en italiensk tema. Hvis du ønsker å tilby flere alternativer, men likevel ønsker å spare på kostnader, tjener en buffet, med valg som kylling, biff og pasta.

Dessert

Til dessert, vurdere å gjøre en buffet bar med alle slags godbiter. Du kan ha en candy bar og la gjestene fylle opp papirposer med godteri. Eller, har en cupcake eller bolle bar. Hvis penger er stramt, bør du vurdere å servere skiver av bryllupskaken til gjester. Du kan få en billig, men ganske kake på din lokale matbutikk.

drikkevarer

Avhengig av hvor mye du ønsker å bruke, er det en rekke drikke alternativer for en kveld bryllup. Champagne er tradisjonell, spesielt for ristingen. Hvis du ønsker å kutte ned på kostnadene, kan du tjene strengt vin og øl. Eller vurdere å arrangere for bare én type cocktail å bli servert, som er billigere enn en velfylt bar.