Morsdag middag ideer
Overdådige din mor med en mors dag middag med henne favoritt retter, vin og dessert. Ta din mor ut til hennes favoritt restaurant eller invitere hele familien og lage henne et måltid hjemme. Bruk dine fineste duker, tallerkener og bestikk og kjøpe friske blomster til middagsbordet midtpunktet.
Grillet laks med Strawberry Salsa
Grillet laks med jordbærsaus er sikker på å behage din mors palett på Morsdag. Denne oppskriften feeds fem til seks personer. Den hjemmelaget saus er laget av ferske jordbær og grønnsaker. Serve dette måltidet med dampede grønnsaker på siden og sjokolade mus til dessert. Kjøp en til to laksefileter for hver gjest.
For å gjøre salsa, terninger en engelsk seedless agurk og en grønn løk og legg i en bolle. Skjær en gul paprika i tynne strimler og legg til blandingen. Legg en ss. av koriander og to ss. vin eddik og rør godt. Sett denne blandingen til side i kjøleskapet mens du forbereder andre ingredienser.
Kast toppen av to kopper jordbær. Terninger jordbær og sette i kjøleskapet. Tilsett jordbær til salsa blandingen rett før servering.
I en egen bolle, bland en fedd hakket hvitløk og 1/2 kopp usaltet, smeltet smør. Legg en ss. av honning, 1 ss. frisk sitronsaft og to ss. soyasaus. Legg disse ingrediensene til en liten kjele og kok i to minutter før du setter til side. Sug laksestykkene i en stor bolle fylt med druekjerneolje i fem minutter. Bruk en grill eller grillpanne i fisken. Spre hvitløk honning saus på fisken med en matlaging børste. Fortsett å legge til sausen med noen minutter før du bruker det hele. Du må kanskje gjøre ekstra saus hvis du mater mer enn seks personer. Grill laksefilet på hver side i ti minutter eller til laksen er ferdig kokt. Grill Tiden varierer avhengig av din individuelle grill. Laksen er gjort når det er mørkt rosa og sprø på toppen. Kjøttet er mørt og litt brun, men ikke svart.
Serveres denne retten med jordbær salsa på siden.
Dekk bordet med en hvit duk og fint porselen. Pynt hver plass innstilling med rosa og røde roseblader rundt platene og plassere en bukett med roser på midten av bordet for din mor. De røde roser matche de røde fargene på måltidet.
ritzy kveite
Rizty kveite er en sprø morsdag måltid som alle er sikker på å nyte. Kjøp fire eller fem stykker av kveite i omtrent fire mennesker.Dette måltid er enkel og lett å tilberede. Knus 40 eller flere Ritz kjeks og legg i en bolle. Smuldre kjeksen til de er ert-størrelse eller mindre. Bløt to ss. av smør i en annen bolle. Dryss en klype salt og pepper på kveite. Hell en liten mengde smør på toppen av hver fisk og strø kjeks på toppen. Legg til en klype hakket persille og andre urter hvis du ønsker. Plasser fisken på en stekeplate og stek ved 350 grader i 10 til 20 minutter eller til de er gyllenbrune. Serveres med dampede gulrøtter eller asparges sammen med stekte potetbåter. En god dessert for dette måltidet er sitron vaniljesaus sektor.
Dekk bordet med en hvit duk og din beste Kina og sølvtøy. Dryss mai blomster rundt hver tallerken og legg en bukett blomster på midten av bordet for din mor.
Almond kylling med grønne bønner
Almond kylling med grønne bønner er en annen smakfull rett for mamma på Morsdag. Kjøp 6 gratis utvalg kyllingbryst og slivered mandler for å mate seks personer. Bland mandler i en bolle med druekjerneolje og mariner i 1 time. Legg kyllingen på en stekepanne og dryss mandler på toppen. Hvis moren din liker ost, legg strimlet mozzarella. Stek ved 350 grader i 25 minutter eller til kyllingen er gyllenbrune. Serveres denne retten med grønne bønner på side og ostekake til dessert. Dette måltidet er smakfull, men enkel å tilberede. Pynt bordet med en fargerik bukett av din mors favoritt blomster.