Twinkie Eksperimenter

Den Twinkie er en populær snack kake bestående av gul svamp kake med hvit krem ​​fylling. Den Twinkie ble oppfunnet i 1930, og har vært en populær snack mat siden det er unnfangelsen. I 2000 Twinkies-prosjektet ble lansert med en rekke vitenskapelige eksperimenter testing snack mat. Disse prosjektene teste mange vitenskapelige egenskapene til Twinkie, og oppmuntre spirende forskere å teste dessert på en rekke måter.

løselighet

Testing løseligheten av snack kake er en fin måte å få et grep om de grunnleggende begrepene vannretensjon og oppløsning. Dette eksperimentet består av å senke en pakket Twinkie i et glass vann fra springen. Bruk en Twinkie inne i originalemballasjen som en kontroll, for å sammenligne Twinkie blir testet i vannet. Unge forskere vil lære at, ved umiddelbart å plassere Twinkie i vann, det sveller til omtrent dobbelt størrelse, og raskt begynner å falle fra hverandre. Etter 24 timer ble Twinkie sveller til sin maksimale størrelse, og etter 48 timer fyllingen i twinkie flyter til toppen av glasset.

Gravitasjons Response Test

For å teste gravitasjons respons av en Twinkie, må confection bli utelatt fra en betydelig avstand. Twinkies Prosjektgruppe demonstrert dette eksperimentet ved å slippe en Twinkie fra en sjette etasje vinduet. Den Twinkie levde med lite i veien for alvorlig skade, som bare fikk en liten sprekk på den ene siden.

Rapid Oksidasjon Test

Twinkies kan demonstrere grunnleggende prinsippene for oksidasjon når de er satt i brann, og deres brennende prosessen observert. I sin opprinnelige form, Twinkies er ikke brennbart, delvis på grunn av deres høye fuktighetsinnhold. Eksperimenter med ulike måter å brenne Twinkie, inkludert belegg det i alkohol eller tennvæske (med tilsyn av en voksen, selvfølgelig). Evaluere effekten av den brennende på både den ytre og den indre kake fylling.

stråling Test

For å teste en Twinkie reaksjon på stråling, legg den i mikrobølgeovnen. Etter bare sekunder kremen fylling bør begynne å renne ut fra undersiden av Twinkie. Det vil da boble og begynte å bli brun. Midten av Twinkie vil kollapset i på seg selv. Etter ca. 30 sekunder i mikrobølgeovnen, vil Twinkie produsere store mengder røyk. Bruk denne leksjonen for å demonstrere effekten av mikrobølgeovn og stråling mer generelt.