Typer Vinegars som kan brukes til å lage et eggeskall Oppløs

I den nakne egg eksperiment, senk deg et eggeskall i eddik i 24 timer. Når du forsiktig fjerne egg fra eddik, har sitt skall forsvunnet. Alt som gjenstår å beskytte plomme og hvite er membranen, som du kan klemme forsiktig uten å bryte egg. Eddik kjemiske sammensetning gjør den til den mest passende væske for forsøket, men andre også fungere.

Hvordan det fungerer

Eggeskall er laget av kalsiumkarbonatkrystaller. Disse oppløses i eddiksyre, som inneholder eddik i store mengder. Når skallet oppløses, karbondioksid den produserer årsaker bobler skal vises i eddik. Kalsiumioner også resultatet når du oppløse eggeskallet, men du trenger ikke se dem.

eddiker

Eddik, av natur, og inneholder en masse av eddiksyre. Instruksjoner ofte liste hvit eddik i de nødvendige materialer, men eple cider og balsamicoeddik også fungere.

Andre oppløsende væsker

Sitronsyre løser også eggeskall. Sitrusfrukter som sitroner, lime og appelsiner alle inneholder sitrus syre, men sitronsaft kan være mest effektiv på å løse eggeskall. Sitronsaft er surere enn appelsinjuice, og ifølge University of Southern California, det løser opp eggeskall raskere enn lime juice.

Væsker for å unngå

Grunnleggende væsker er ikke effektive for å løse eggeskall. Blekemiddel, for eksempel, vil ikke oppløse eggeskall til tross for det faktum at det er en hard renere. Heller ikke vil ammoniakk eller bakepulver. Velg sure stoffer for eggeskall eksperimenter.