Ulempene ved å bruke Ice i motsetning til tørris

Is er frosset vann eller H2O, mens tørris er frosset karbondioksyd. Forskjellen i strukturen og egenskapene til disse to stoffene fører til store forskjeller i deres anvendelser. Ice er utvilsomt lettere å produsere og få tak i enn tørris, men til tross for sin brukervennlighet, lider også av flere ulemper.

Smelte

Som isen absorberer varme fra omgivelsene, det smelter eller slår tilbake i en væske, etterlater en dam som kan ta arbeidet med å rydde opp. Isen man bære i en kjøler, for eksempel, vil slå inn en suppe med vann med flytende is biter ved slutten av dagen. Tørris, derimot, har ikke gitt noen dam når det smelter. Den karbondioksid går direkte fra fast til gassfase, så det eneste produktet er et smakløst, luktfri, usynlig gass --- ingen opprydding nødvendig.

Temperatur

Karbondioksyd fryser ved omtrent 78 ° C under null, en mye lavere temperatur enn frysepunktet for vann. Derfor kan du kjøle en beholder eller et materiale til en mye lavere temperatur med tørris enn du kan med is. Videre entalpien av sublimering for tørris er større enn smelteentalpi for vann, som er bare en annen måte å si at tørris absorberer mer varme som det sublimerer enn vann gjør så det smelter.

sublime~~POS=TRUNC

Smeltevann er en ganske kjedelig prosess; det er en vanlig foreteelse du har sikkert sett det mange ganger før. Når karbondioksid sublimerer, derimot, absorberer det varme fra den omgivende luft, som blir så kaldt at det oppstår kondens og en tåke kan danne. Plassere tørris i vann fremhever denne effekten og skaper en stor mengde av tett tåke eller tåke. Derfor er isen mye mindre nyttig enn tørris for å utføre magiske triks eller skape sceniske effekter.

Rengjøring

Tørris kan også brukes til rengjøring i industrielle anvendelser. Sprengning små biter av tørris med trykkluft og skyte dem fra en dyse skaper en strøm av pellets som kan rense skitt eller rester fra forskjellige typer utstyr. Is kan ikke benyttes for det samme formål, fordi det ville forlate vannet bak, noe som er uønsket i mange typer maskiner. Følgelig er is mindre nyttig enn tørris for rengjøring av visse typer industrielt utstyr, særlig i næringsmiddelindustrien, hvor stående vann lar patogener å formere seg.