Vanlige husholdningsprodukter som inneholder askorbinsyre

Askorbinsyre eller vitamin C, har fått navnet sitt fra sin evne til å avverge skjørbuk. Den menneskelige kroppen krever askorbinsyre for å fungere normalt, men det vannoppløselige vitamin har bruksområder utover holde folk friske. Dens antioksidantegenskaper gjør det til en trygg konserveringsmiddel for mat og en vanlig ingrediens i kosmetikk. Giftfri og vannløselig askorbinsyre har også programmer i rengjøringsmidler.

Spice Blends

Askorbinsyre har to egenskaper som gjør den spesielt verdifull som et konserveringsmiddel for sarte krydderblandinger. Antioksidantegenskaper holde oljer i krydder fra voksende harsk, og den lave surhet endrer ikke smaken av blandingen er smakstoffene. Tungen discerns sure smaker som noe salt, så salterstatninger inneholder vanligvis denne mildt sure syre i pulverisert form. Askorbinsyre krystaller også fungere som en naturlig tørkemiddel, holde urter og krydder tørre og hellbare til og med i fuktig klima.

Kontakt Lens Cleaning Solutions

Ikke giftig og biologisk nedbrytbare askorbinsyre fungerer som en mild antiseptisk i kontaktlinserengjøringsløsninger, holde væske fri for bakterievekst. Selv om det er et mildt irriterende for øynene på egen hånd, er askorbinsyre fullstendig vannløselige. Produsenter bruker den i objektivet rengjøringsmidler fordi det vasker bort helt i stedet for å etterlate rester som kan bygge opp på kontaktlinser eller opphold på objektivet for å irritere brukerens øyne.

Kaldt og influensa rettsmidler

Legene har dokumentert vitamin C er skjørbuk-bekjempelse egenskaper siden før forskerne isolert sammensatt. Selv om vitenskapen har bevist vitamin C anti-scorbutic evne, andre krav har mindre avgjørende støtte. Mayo Clinic konkluderer med at "ingen signifikant reduksjon i risikoen for å utvikle forkjølelse er blitt observert" i løpet av mer enn to dusin kliniske prøver med mer enn 10.000 deltakere. Likevel, produsenter inkluderer vitamin C i over-the-counter kulde forberedelser på grunn av forbindelsens varig rykte som en kald og influensa-fighter.

pakket Foods

Som askorbinsyre er både et viktig næringsstoff og konserveringsmiddel, matprodusenter regelmessig legge den til alt fra økologisk barnemat til hermetiske grønnsaker. Askorbinsyre bidrar til at maten opprettholde sin friske farge og tekstur, noe som gjør det til et spesielt verdifullt tillegg til pre-pakket frukt som ellers ville slå uappetittlig nyanser av brunt under behandlingen. I sin krystallinske form er askorbinsyre også en vanlig bestanddel av pulverisert krydderblandinger som gir smakstilsatt tortilla chips og potetgull sine dristige smak.

vegetabilske Vasker

For hjem kokker som foretrekker å bruke en forberedt sammensatt for å vaske frisk frukt og grønnsaker, er askorbinsyre et kjent husholdning produkt. Frukt og grønnsaker vasker inneholde askorbinsyre som en mild, ikke-giftig rengjøringsmiddel som ikke vil skade smaken av maten den berører. Som askorbinsyre hindrer matvarer fra bruning, utarbeidet spray som holder skiver epler og poteter frisk utseende inneholde askorbinsyre som aktiv ingrediens.