Virkningene av alkohol på kjemien i kroppen
Enten du drikker vin, øl eller whisky, inneholder hver av disse drikker etylalkohol, eller etanol, ofte bare kalt "alkohol". Stoffet er en depressant, selv om det ser ut til å fungere som en stimulerende, som folk blir mer animert og mister sine hemninger etter flere drinker. Dette skyldes måten alkohol virker på hjernens kjemi. Alkohol er klassifisert som et mat, fordi den har kalorier, men metabolization prosessen er svært forskjellig fra andre næringsmidler.
absorpsjon
Når du spiser et måltid, bryter kroppen den ned og og transporterer næringsstoffer til celler og vev. Når du har en alkoholholdig drikk, utenom alkohol fordøyelsessystemet og går rett inn i blodet. Rundt 20 prosent av alkoholen er absorbert gjennom magen vegger, og resten går inn i blodet gjennom tynntarmen. Alkohol blandes lett med vann i kroppen, og dette er en viktig faktor i sin evne til å krysse blod-hjerne-barrieren og påvirke andre organer og biologiske prosesser.
fortynning
Kroppens vannvolum utvanner alkohol. Dette bidrar til å transportere alkohol rundt kroppen. Organer som inneholder en høy prosentandel av vann som også trenger en rikelig blodtilførsel, såsom hjernen, er mer utsatt for virkningene av alkohol. Samspillet mellom vann og alkohol er en nøkkelfaktor i de ulike virkningene av alkohol på kvinner og menn. Muskelvev inneholder mer vann enn fett gjør, og generelt menn har om lag 10 prosent mer vann i kroppen enn kvinner. Hvis en mann og kvinne av lik vekt hver hadde et likt antall drinker, er mannen mindre påvirket av alkohol, fordi det er mer utvannet i kroppen hans.
ventrikkeltømming
Blood alkohol nivåer øke når inntaket fortsetter uten tid forfalle mellom drinker å tillate kroppen å fortynne alkohol. Sammen med kroppsvanninnhold, påvirker mage-tarmkanalen hastigheten av alkohol absorpsjon gjennom en prosess som kalles gastrisk tømming. Dette refererer til den hastigheten som mat og drikke forlater magen. Mat er den viktigste faktoren i å forsinke gastrisk tømming, så spiser før drikking forsinkelser ventrikkeltømming og så forsinker absoprtion av alkohol. Fysisk trening forsinker det også.
Leveren
Legemet oksiderer i det minste 90 prosent av alkohol konsumert i eddiksyre. Denne prosessen skjer i leveren. Alkoholen som ikke er oksidert utskilles gjennom svette, pust og urin. I leveren, den kjemiske "alkoholdehydrogenase» (ADH) spiller en viktig rolle i dets oksidasjon. Fremgangsmåten frembringer en svært giftig substans, "acetaldehyd", som deretter omdannes til ikke-toksiske eddiksyre av acetaldehyd-dehydrogenase. Leveren er det primære stedet for alkohol metabolization, så det er også det organ ved mest utsatt for alkoholskader.