Wedding Cake Design & tips

Bryllupskaken skal tie i med tema og innredning av bryllupet, og selv til brudens brudekjole selv. Selv om du kan ha en hånd i bryllupet kake design ved å gi innspill og forslag om din drøm bryllupet kake, gi bakeren handlingsrom til å gjøre jobben sin. En profesjonell baker vil bedre forstå detaljene som går langs med å designe en bryllupskake, selv om detaljerte forslag og ideer kan hjelpe ham lage kake av dine drømmer.

Smak

En nydelig kake som ikke smaker godt vil ikke være en stor hit. Smaken av kaken og fyllinger er så avgjørende for sin appell og applaus som utformingen av kaken. Sett opp en vinsmaking med din baker til å prøve et utvalg av kaker og fyllinger for å finne en som du og din ektefelle foretrekker. Husk at kaken må appellere til et bredt spekter av mennesker, ikke bare bruden og brudgommen. Klassiske kaker og fyllinger som sjokolade, vanilje, bringebær og selv rød fløyel vil trolig være en bred hit, mens mer spesifikke smaker som rum kake eller gulrotkake ikke kan være så utbredt en suksess. Den ideelle kaken vil balansere smakspreferanser av bruden og brudgommen med forventet glede av massene.

Utsmykninger

Den intrikate detaljer og pynt som gjør kaken design skiller seg ut og gjøre kaken selv minnerik og spesiell kan også være det samme som gjør kaken kostnader skyrocket. Hvis du må ha blomster og til og med frukt, for eksempel druer eller jordbær, pryder kake, vurdere å benytte friske blomster og ekte frukt i stedet for å ha baker konstruere dem fra sukker og fondant. Selv om blomster ikke vil være spiselig, vil de ha det samme visuelle virkningen av sukker blomster, hvis ikke bedre.

Piping

Intrikate rør vil legge en gammeldags og vintage utseende til kake design. Piping vil legge små, kompliserte detaljer til kaken, for eksempel lage et mønster eller kant langs siden av kaken. Siden hånd piping dekorasjoner til en kake er en møysommelig og detaljkrevende prosess, vil det sannsynligvis legge til den totale kostnaden av kaken. Hvis de ekstra pengene er verdt det for deg, men vil hånd piping legge en grad av eleganse og vintage touch å gjøre bryllupet kake minneverdig.

Størrelse

Størrelsen på kaken vil også legge til den totale kostnaden for dessert. Mens visst antall klasser er foreslått i sammenheng med antall gjester du har i bryllupet, kan du også ønsker å legge på lag for ren ekstravaganse. En ruvende kake vil gjøre for en grand presentasjon og fotoseanse. Det vil også sikre at du har en tier for å ta med hjem og fryse for å nyte på ett-års jubileum. Diskuter med din baker antall gjester du forventer; for eksempel vil en tre-lags kake mate ca 100 gjester.