Hva Flyter i Salt eller sukker vann?

Når salt eller sukker tilsettes til vann, er en løsning med en større tetthet er laget. Oppløsninger av lavere tetthet flyter lettere enn oppløsninger av større tetthet av samme størrelse på grunn av den økte konsentrasjonen av partikler. Enkle forsøk kan teste tettheten av hverdagsgjenstander og løsninger, ofte skaper overraskende resultater.

Maisolje

Maisolje er en løsning som vil flyte i vanlig vann på grunn av sin lavere tetthet. Maisolje har en tetthet på 0,93 g per milliliter, mens vann har en tetthet på 1 g pr ml. Dersom vannet erstattes med et saltvann eller sukkervannoppløsning, vil det øke tettheten av løsningen. Vann som består av 25 prosent salt har en tetthet på 1,25 g per ml. Maisolje, fremdeles ved en lavere tetthet, vil fortsette å flyte.

Is

Is er et fast stoff som flyter i vanlig vann på grunn av sin lavere tetthet. Is har en tetthet på 0,92 g per ml. Denne opptreden av et fast stoff som flyter i sin flytende form er unormal. Vanligvis har en fast form en større tetthet enn flytende form.

Egg

En rå egg vil flyte i saltvann eller sukkervann, men ikke vanlig vann. Dette er fordi et egg har en tetthet på omkring 1 g per ml. Fordi vann har en lignende tetthet, synker egg på grunn av sin størrelse og form. Men i salt eller sukkervann, som har en tetthet på 1,25 g per ml, har den egg en lavere tetthet, slik at det flyter. Prosentandelen av salt eller sukker i vann, må være høy nok slik at dens tetthet er større enn for den rå egg.

Potet

En potet vil også flyte i saltvann eller sukkervann, men ikke vanlig vann. Dette er fordi en potet har en densitet på mer enn 1 g pr ml så, i likhet med egget, vil den synke. Men i salt eller sukker vann, som kan ha en variabel tetthet, avhengig av hvor mye salt eller sukker tilsettes, potet kan eventuelt gjøres for å flyte. Igjen må prosentandelen av salt eller sukker i vannet være høy nok slik at dens tetthet er større enn den for potet. Tettheten er avhengig av potet som velges.