Container eller boks for Frysing Wedding Cake
Mange bruder og brudgom velger å fryse en del av deres bryllupskake, eller til og med hele øverste laget av kaken. Tradisjonelt er kaken skal gassform og spist på parets første bryllupsdag. Dessverre, innen den tid, kaken ikke smaker alltid sitt beste. Det er blitt populært å dele kaken på parets første måneden jubileum. Uansett, vil du ønsker å fryse bryllupskake i en egnet beholder eller boksen for å bevare så mye av smaken som mulig.
dekorasjoner
De kake dekorasjoner kan ikke lagres og frosset - det er best å fjerne dem før du pakker opp kaken. Noen blomster og bånd bør fjernes forsiktig, holde glasur intakt. Hvis det er pynt laget av ising de kan stå på, med mindre det gjør det vanskelig å tett vikle kaken. For eksempel kan ising design som ligger flatt bli satt, men store blomster laget av ising som stikker opp av kaken bør fjernes.
Frysing Cake
Før innpakning og emballasje kaken for år lang holder, må det bli frosset - kaken vil fryse best hvis glasur er vanskelig før det er pakket opp. Kaken bør plasseres i fryseren så snart som mulig. Etter et par timer, bør kaken være klar til å bli pakket. Kaken kan deretter tett pakket med plastfolie.
Vesker
Hold bryllupskake i en pose i stedet for en boks. Men etter å ha blitt pakket og plassert i en bag, kaken kan plasseres i en beholder, slik at det ikke blir banged eller smushed over tid. Den beste typen bag å bruke er en damp- og fuktsikker fryser bag. Det er best å bruke to eller tre poser i stedet for bare én. All luft må fjernes fra posen - den mest effektive måten å gjøre dette på er å bruke et vakuum sealer. Alternativt kan den overskytende luft suges ut av posen ved hjelp av et sugerør. Eventuelle ekstra luft i posen vil fjerne fuktighet fra kaken, som du ønsker å unngå.
emballasje
Når kaken er forseglet med plastfolie og fryseposer, kan det bare bli plassert i et bakeri boks og oppbevares i fryseren. Kaken er allerede lufttett, så det er ikke nødvendig å bruke en lufttett beholder. Du kan også spørre ansatte ved bakeriet der kaken er bestilt fra å gi en boks spesielt for frysing kaken. Alternativt kan du bruke en blikkboks. Den viktigste delen av å velge en boks er ikke nødvendigvis hva det er laget av, men i stedet for å beskytte kaken fra å bli dunket og bulkete.