Ernæring og hjernens utvikling hos spedbarn, småbarn og førskolebarn

Barn vokser dramatisk i løpet av sine tidlige år, og ernæring er en viktig nøkkel til sunn utvikling. Ernæring - begynner omkring midten av svangerskapet og for de to første årene av livet - er spesielt viktig for hjernen, ifølge Zero til tre. Dårlig ernæring kan føre til permanente atferdsproblemer og kognitiv svikt.

malnourishment

Selv om din pjokk kan være en masete eater, hun er nok ikke egentlig fratatt kalorier, protein og andre viktige næringsstoffer. Når barn ikke får tilstrekkelig næring, men de vokser ikke på riktig måte, enten fysisk eller psykisk. Når en babyens hjerne ikke er riktig næring, er hjernen mindre enn normalt. Dendritter - strukturer av hjernens nerveceller - vokser mindre enn de normalt ville gjort. Gliaceller i hjernen produserer myelin, stoffet som dekker nervene; når en baby er underernært, produserer hjernen hennes færre gliaceller og nerver ikke fungere skikkelig. En underernært barn kan ha problemer med språk og motorisk utvikling eller har en lavere IQ, ifølge Zero til tre.

Breast Milk og Fat

Morsmelk er den ideelle maten for spedbarn, ifølge Zero til tre, så lenge barna få tilskudd av jern begynnelsen på rundt seks måneders alder. Jernmangel kan føre til kognitiv svikt hos barn, og morsmelk gir ikke nok jern når et barn bruker opp kroppens jernlagre som var til stede ved fødselen. Hvis barnet får formel, bør den inneholde jern. Fett er kritisk for utvikling av myelin, og morsmelk er høy i fett. Når et barn er avvent, skal hun fortsette å drikke full-fett (hele) melk til hun er minst to.

Blodsukker

Småbarn vil fortsette å vokse raskt, men ikke så raskt som de gjør i det første året av livet. De fleste småbarn trenger mellom 1000 og 1400 kalorier om dagen, ifølge Barn Helse fra Nemours. Hun trenger fortsatt helmelk og jerntilskudd for å fremme utvikling av hjernen. Hun bør ha tilstrekkelig protein, karbohydrater og et bredt utvalg av matvarer som korn, frukt og grønnsaker for å forsikre hun har hele spekteret av nødvendige næringsstoffer og opprettholde et stabilt blodsukker. Alvorlige svingninger i blodsukkeret i løpet av spedbarn og småbarn periode kan føre til skader på hjernen, ifølge en artikkel i oktober 2009 "Nutritional Neuroscience." Spedbarn og småbarn som hadde opplevd en eller flere alvorlige episoder av enten høyt eller lavt blodsukker hadde mindre grå materie i områder av hjernen knyttet til hukommelse og visuelle funksjoner.

Brain Foods

Ved den tiden barnet er tre, null til tre bemerker at hjernen hennes vil ha vokst til 80 prosent av voksen størrelse. Hjernen hennes vil være 90 prosent av voksen størrelse av den tiden hun er fem. Hennes nevrale behandling - hvor raskt hjernen fungerer - vil også øke. Det er noen matvarer som kan bidra til å forbedre sin hjernens funksjon, ifølge GreatSchools.org. Havregryn forbedrer hukommelsen og hørsel. Blåbær inneholder antioksidanter som kan øke hukommelse og kognitiv funksjon. Egg, høy i kolin, synes å støtte minneceller. Linfrø, som er høy i Omega-3 fettsyrer har vist seg å forbedre læreevne. Sukker, på den annen side en tendens til å gjøre det vanskeligere for barn å konsentrere seg.