Hva er en Honey Dish?

For de fleste er en honning rett og slett en rett som inneholder honning. For folk i den jødiske tro, kan honning fatet bety mye mer. Utseendet og fargen på en jødisk honning fatet kan variere enormt fra hva folk flest tenker på som en honning parabolen. For jødene er honning fatet yret av symbolikk og mening.

The Dish

Det er ingen hard og rask sett med regler om hva en honning parabolen er ment å se ut. De kan variere fra en klar glassbolle med uten lokk, deksel eller pryd til en utsmykket bolle med en plate og lokk. Det eneste som disse boller må ha til felles er at de brukes først og fremst til å holde honning. Noen honning retter er utilitaristisk, mens andre er mer seremonielle, slik som den jødiske honning parabolen.

Rosh Hashanah

Rosh Hashanah er det jødiske nyttår. Når folk samles for å feire Rosh Hashanah, de ofte bringe epler med dem å bli dyppet i honning. Dette symboliserer sødme, som er et sentralt tema for nyttårsfeiring. Folk ønsker hverandre ikke bare et Godt Nyttår, men en søt en også. Parabolen som holder honning som symboliserer sødme er derfor på midten av bordet. Det er ofte utsmykket og vanligvis har en matchende plate.

granateple Dekor

Et annet tema på Rosh Hashanah er granateple. Granateplefrø er ofte spist på det nye året. Faktisk kan eplene som dyppes i honning for å symbolisere en søt nyttår også dyppet i granateplefrø. Noen ganger, er en egen rett med granateplefrø plasseres i nærheten av honning parabolen. Honning retten har ofte et granateple tema, enten ved å være formet som et granateple eller ved å ha granatepler trukket eller etset inn i fatet.

Dipper

En Dipper er et lite verktøy som brukes for øste ut honning fra honning fatet. Den kan være laget av metall, men er ofte laget av tre og skåret for å se ut som en bikube eller honeycomb i tråd med honning tema. Tradisjonelle honning boller kan eller ikke kan komme med en dipper, da dette er en tilleggskomponent. For de Rosh Hashanah feiringen en dipper er ikke nødvendig, men noen honning bolle sett kommer med en.