Hvordan bestille mat for en Crowd

Bestiller mat er lett hvis du bestiller det selv; du vet hva du liker og hvor mye. Bestiller mat for en stor gruppe, på den annen side, kan være noe mer komplisert. Ta hensyn til antall personer du bestiller for, leveringstid og hvis noen har noen spesielle behov.

Bruksanvisning

1 Bestem antall personer i gruppen. Ring restauranten eller catering du bestiller fra i god tid før arrangementet. De kan hjelpe anslå hvor mye mat du trenger. Noen catering anslå hvor mye protein, for eksempel per person å være 10 unser, eller at hver person bør få fem hors d'oeuvres.

2 Bestem tiden maten må bli servert. Delegere denne informasjonen til catering og servere. Få maten levert så snart til starten av arrangementet som mulig, slik at den holder seg frisk og varm.

3 Identifisere hvor mange mennesker i publikum har spesielle diettbehov. Dersom det ikke er mulig å spørre mennesker direkte, beregne antall. Ifølge Vegetarian Resource Group, nesten sju prosent av voksne aldri spise kjøtt så sikre at det er nok kjøtt-fri mat for denne undergruppen.