Hvordan forbedre smaken av ferskvann muslinger

Mange ferskvann musling varianter er spiselige, men sjelden gjør noen av dem smake "god". Dette er fordi muslinger er filter feeders, sitter på innsjøen etasjer der de suger opp møkk og eventuelle forurensninger som kan være i vannet. Hvis vi vet dette ikke avskrekke deg fra å ville spise muslinger fra et ferskvann, stående sjøen så du bør ha noe problem å forberede dem til å forbedre deres smak. Å vite hvordan du kan forbedre smaken av ferskvann muslinger gir deg muligheten til å spise nesten hva som helst mens camping og nyter en survivalist helg utendørs.

Bruksanvisning

1 Slipp rengjort, avskallede musling kjøtt i bollen. Pass på at den er grundig skylt så for å unngå granulære biter av skitt eller annet rusk.

2 Hell halvliter melk i bollen. Tilsett salt og blande muslingkjøtt rundt i oppløsning i et minutt. Melk og salt blanding tar "gamy" smaken ut av ferskvann muslinger, og andre ville kjøtt.

3 Dekk bollen og avkjøl den i 24 timer før du forbereder ferskvann muslinger. Herfra kan de bli kokt på noen måte du ønsker, og smaken er forbedret.