Hvordan lage lønnesirup Crystals

Økende krystaller av lønnesirup er en perfekt eksperiment for å underholde barna. Det er enkelt og trygt nok til at de kan gjøre det meste av hands-on arbeid, og det endelige resultatet vil generere timer med spenning. Voksne og foreldre også ha nytte av å gjøre lønn krystaller. Disse krystallene kan erstattes av sukker til enhver tid. Den lønn smaken smaker godt på bakt kaker og varme drikker som kaffe eller te.

Bruksanvisning

1 Dekke bunnen av en stekepanne med vann. Vannet behøver ikke å være noe dypere enn 1/4 tomme.

2 Sett vann i fryseren til den blir til fast is.

3 Hell 2 kopper ren lønnesirup i en liten kjele. Sett kjelen på komfyren og sett den til middels varme.

4 Omrør sirup ofte mens den varmes opp for å hindre at den brenner. La sirup koke inntil det har en tykk, konsentrert konsistens. Fjern fra varmen.

5 Sett stekepannen med is på telleren.

6 Slipp små mengder av den varme sirup på isen ved hjelp av en skje. Den raske temperaturendringer vil bevirke at sirup for å danne krystaller umiddelbart.

Hint

• Prøv å slippe varm sirup på vokspapir for å sammenligne forskjellene mellom krystallene dannet på is og krystaller ble dannet ved romtemperatur.