Hvordan lage Mushroom gyte

Mens folk ikke tenke to ganger om å vokse sine egne grønnsaker, ideen om voksende din egen spiselige sopp er en som er akkurat begynt å ta på. Den høye kostnaden for butikk-kjøpte, gourmet sopp og deres helsemessige fordeler som gjør dem til en perfekt kandidat for gjør-det-yourselfer. Heldigvis, hvis du kan følge noen viktige prinsipper, og få eksemplarer av soppen du ønsker å vokse, kan du dyrke dine egne sopp. Det første trinnet i denne prosessen er å skape sopp gyte.

Bruksanvisning

1 Forbered arbeidsområdet. En liten skur eller skapet er det beste alternativet. Desinfisere området med minst en 10-prosent blekemiddel-til-vann-løsning. Sørg for at området kan vedlegges enten ved en dør eller presenning, og deretter legge den HEPA filter luftrenser.

2 Steriliser alle de redskapene som trengs for spawn-produksjonsprosessen. Sett noe du ikke kan kjøpe sterilt i polypropylen autoklav poser og sterilisere i en autoklav i små grupper. Ikke ta med noe inn i arbeidsområdet til den er sterilisert. Alt som er brukt under prosessen må være sterile, dette inkluderer deg, rommet, luften og spesielt redskaper og medium. Følg instruksjonene for autoklaven; sterilisering vanligvis finner sted ved over 200 ° C med omtrent 15 psi trykk i 45 minutter.

3 Gjør din gyte. Plasser en liten bit av sopp på en agar medium i petriskåler, holde det fuktig og under de riktige temperaturer for det aktuelle sopp; mycel vil vokse ut og fylle fatet i ca to uker. Agar medium er en geléaktig stoff laget av tang celler som vanligvis brukes i laboratoriearbeid.

4 Overfør mycel når den nettopp fylt petris med lange, friske tråder. Ikke la mycel vokse for lenge i petriskåler. Overfør mycel til sterilisert korn i krukker. Tillate den å kolonisere i omtrent to til fire uker under riktig temperatur for de spesielle arter av sopp.

5 Observer dine krukker. Når de er fylt med sunne, hvite tråder, har du oppnådd korn gyte. Sopp vokser rett ut av glasset av korn gyte, eller du kan bruke den til å vaksinere mer korn. Hvis du gjenta prosessen, kan en krukke av korn spawn produsere opp til ti mer.

Hint

• Spre gyte rundt andre, mer porøse medier som kompost eller halm for å få mest mulig sopp produksjon per klype gyte. Mycel i spawn vanligvis tar omtrent to til fire uker å kjøre gjennom mediet, noe som medførte at den er klar til å bli fruited for sopp.
• Ulike sopp arter krever ulike gyte vekstforhold og teknikker. Forskning variasjonen du ønsker å vokse før du begynner.
• Hvis det ønskede sluttresultatet av prosjektet er å vokse sopp, vil du finne det lettere å oppnå hvis du bruker butikk-kjøpte gyte.