Hvordan skjerpe en kniv på en Ceramic Cup

Holde kniver skarpe er en viktig del av å opprettholde dine kjøkkenutstyr, som skarpe kniver kutte mer jevnt og er generelt lett å bruke. Selv om du kan alltid ta dine kniver i for en profesjonell sliping eller plukke opp en skarphet stein, er det mye mer kostnadseffektivt å bruke en enkel kaffekopp. Keramiske kopper er perfekt for sliping av kjøkkenkniver og kan gi en enkel og billig metode for å holde verktøy i orden.

Bruksanvisning

1 Finn en keramisk kaffe krus i skapet. Den ideelle krus vil være forholdsvis ren med en uglasert ring på sin base.

2 Hold kanten av kniv til den keramiske ringen på en 20-graders vinkel. Dette er den ideelle vinkel for å oppnå en super skarpt blad.

3 Gni kanten av kniven i en liten sirkel på ring av glasset. Hvis det gjøres riktig, vil du se ringen bli svart, noe som betyr stål forlater overflaten av kniv.

4 Gjenta denne prosessen langs hele lengden av bladet, deretter snu kniven og skjerpe den andre siden.

5 Påfør lysere og lysere press med hver påfølgende pasningen å skjerpe bladet til en veldig fin kant.