Interessante fakta om kongekrabbe

Kongekrabbe anses å være noen av de mest delikate krabber i verden. Dette gjør dem også noen av de mest ettertraktede. Native til Beringhavet kysten av Alaska og Russland, er kongekrabbe funnet i Bristol Bay, Kamtsjatka hylle, Gulf of Alaska og Aleutene. I tillegg til sin lekre anatomi, noen av de mer interessante fakta om rød kongekrabbe angår deres status som en invasiv arter i Norge og fiskerinæringen som høster dem.

Anatomi

Kongekrabbe som finnes i naturen er mørk rød i utseende. Når tilberedes, skjell snu en lys rød. De fleste arter av krabbe bli oransje når kokt. Kongekrabbe er de største krabber i havet, med en ryggskjoldet bredde på 11 inches og en etappe spenn på opptil fem føtter. Hver krabbe har fem par bein. Fronten par inneholde klørne og de tre midterste er brukt til å vandre. Den bakre paret er mye mindre enn de andre og er gjemt under kroppen av krabbe unntatt under parring.

Life of a Crab

Kongekrabbe begynne sitt liv som embryoer som beiter på plankton og plantemateriale. Disse embryoer svømmer som fisk i flere måneder før, etter flere skall moltings, blir krabben den nonswimming bunnen crawler vi gjenkjenner i dag. Verdens største krabber starter mindre enn en krone. De kan leve så lenge som 20 år, og menn i Kodiak regionen Alaska har vært kjent for å migrere 100 miles i året for å pare seg. Hannene kan veie opptil 24 pounds og kvinner så mye som 10 pounds.

invasive Species

I 1960 ønsket Sovjetunionen å innføre mer verdifull kommersiell sjømat til Barentshavet og begynte å slippe kongekrabbe i miljøet. På 1990-tallet Konvensjonen om biologisk mangfold klassifisert det som "en invaderende fremmede arter." I 2010 kongekrabbe befolkningen utenfor kysten av Norge forbrukes mer enn 250.000 tonn fisk. Imidlertid har krabbe verdi som en kommersiell sjømat i det 21. århundre oppveies miljøkostnad. I 2010, rød kongekrabbe representerte bare to prosent av den totale sjømat innhøstingen i Barentshavet, men sto for 15 prosent av inntektene.

Deadly Catch

Kongekrabbe er en av de mest verdifulle fangster i havet. Deres verdi siste toppet seg i 1980 da båteiere gjort $ 1 til $ 2 millioner per sesong. Deres verdi har falt siden da, selv om de er fortsatt den mest lukrative fangsten i sjøen. I 2009 Alaska Department of Fish and Game oppført engrosprisen på kongekrabbe på rundt $ 4,70 per pund, høyere enn noen annen sjømat. Kongekrabbe høsting er en av de dødeligste jobbene i verden. Dødeligheten er 90 ganger høyere enn noen annen amerikansk okkupasjon, ifølge nettstedet Alaskan Kongekrabbe.