Lent middag ideer

Fastetiden begynner på askeonsdag og feires av kristne som tiden for Jesu 40-dagers kamp gjennom ørkenen og villmark uten mat eller vann. Lent ender med feiringen av hans oppstandelse. Perioden er en tid med disiplin, og mange kristne ikke spise kjøtt på fredager i fastetiden. Fastetiden er også en flott tid for de som ikke er kristne å fortsatt feire en form for offer ved å nyte meatless retter. Her er fem kreative lånt retter å nyte:

Bakt potet Bar

Serveres bakte poteter med et utvalg av pålegg. Fersk hakkede tomater, revet ost og kald rømme er perfekte påfyll for potet eaters. En side salat utfyller dette lett middag måltid.

Suppe og Kjeks

Tunge supper kan fortsatt ha masse smak uten kjøtt. Innbytter kjøtt med tofu eller bønner. En vegetarisk chili med en side av toast og kjeks er en lys og solid måltid. Eller prøv en rik og kremet potet-basert suppe eller vegetabilske lapskaus. Disse kan være spesielt innbydende, spesielt i vintermånedene.

Rør Fry Grønnsaker

Stek opp en rekke grønnsaker fra brokkoli til squash, gulrøtter, sukkererter, sopp, brønnkarse og løk. Stek er en flott blanding av sunn mat rik på vitaminer og mineraler. Koble opp grønnsakene med en side av hvit eller stekt ris. Topp med soyasaus. Du kan selv velge å legge fisk til stek fatet, som fisken er akseptabelt i meatless fastetiden måltider.

eggeretter

Kok opp egg retter for matvarer rike på protein. Deviled egg og egg salat smørbrød kan alle bli gjort fra hardkokte egg. Sopp, paprika og tomater kan legges til omeletter for en frokost-stil middag. De samme grønnsaker kan legges til quiche. Top quiche med tomat og ost. Som med stir fry retter, reker, krabbe eller annen slags fisk kan legges til eggeretter for ekstra smak og protein.

Pasta Retter

Varm, kokte nudler fra englehår til penne pasta er favoritter i løpet av fastetiden. Pasta salater kan nytes kald med en vinaigrette eller krem ​​dressing. Tomat eller Alfredo saus kan også toppe pastaretter. Serve brød pinner for en italiensk stil måltid.