Måter å spare på en bryllupskake

Den gjennomsnittlige kostnaden for et bryllup er nesten $ 30.000, ifølge brude industrileder TheKnot.com. Pakket inn at 30k er prisen på yummy, multi-lagdelt confection drøm, bryllupskake. Flust utformet kaker kan koste så mye som $ 15 per skive, selv om mange bruder kan bestille bakere som per skive gjennomsnitt $ 5 eller mindre. Hvis du leter etter måter å spare på bryllupet kake, kuttet ut noen av frills eller bake det selv.

Gjør det enkelt

Hopp over kjendis designer brude kaker laget for å ligne Eiffeltårnet eller skåret inn i en rekke former og design. Hver etch, fondant overlegg og sukker krystall tilpasning krever kostbar arbeidskraft. I stedet, holde det enkelt ved å velge en enkel rund, hvit kake med lett-å-få ingredienser som er lett tilgjengelig og i sesongen.

Pare It Down

Bestill kun det du trenger. Plan sammen med baker for å tjene tynne skiver av kaken i stedet for å gi gjestene et stort stykke at de ikke vil spise i sin helhet. Det er bedre å tjene en anstendig smak og har noen til overs i tilfelle noen ønsker en annen skive enn å tjene store biter som er kastet. Gi baker en nøyaktig telling av den endelige gjestelisten for å kontrollere størrelsen på kaken du bestiller.

lureri tips

Hvis du er solgt på å ha en skyscraping kake, legge til ikke-kake lag til lagdelt kake for show. Spør baker for å erstatte alle andre lag av kaken med et skum eller papp lag som er simpelthen frostet å blande med resten av kaken. Bruk ark kake som kan bli kuttet og servert, fortrinnsvis i et bakrom ut av gjestene syn, som bare er en brøkdel av prisen.

Ta en sjanse

Hvis du er mer av en risiko-taker og penny pincher, gjøre noen av de dekorere selv: Bestill en solid hvit kake fra en billig bakeri og legge enkle elementer. Disse inkluderer å plassere en kake topper og noen spiselige blomster på kaken. Et alternativ er å spørre en avansert kulinarisk skole student eller en B-liste baker å arbeide på kaken. Begge kan ha de ferdighetene du ønsker, men lite erfaring, som kan være en seier for sin portefølje og ditt budsjett.