Morsomme ting å lage mat når du er på en dato

Det er liten tvil om at en god dato omfatter vanligvis et godt måltid. Mens restauranter er et sted å drikke, spise og bli kjent med hverandre bedre, for mann eller kvinne som liker å lage mat, de fineste restauranter bare kan være hjemme. Nipper til et glass vin mens deler kombinert prowess på kjøkkenet er en morsom dato som ikke trenger å koste en formue, og trenger ikke altfor mye avansert planlegging.

Fettucine eller Linguini med Alfredo saus

Pasta er en enkel dato natt måltid som kan tilpasses for å passe smaken av kokk også gjesten. Enkelt og billig, er det en klassisk favoritt for mange. I en kjele, smelte 1/4 kopp smør og ett fedd hvitløk, hakket eller knust. Legg en kopp tunge kremfløte og 1-1 / 2 kopper fersk revet parmesanost. Slå av varmen til lav og gjør at osten for å smelte og saus til å tykne. Hvis varmen blir for høy, vil det skille seg eller skålde kremfløte. Fyll en stor gryte med vann og slå brenneren til høy. Legg til en dash av salt og 1 ss. olivenolje til vannet. Oljen hindrer nudler henger sammen. Bringe vannet til fosskoking, tilsett nudler og kok til konsistensen er al dente - bite det, hvis det er fast å bite, men gjennomstekt, det er gjort. Drain nudler og øse sausen over dem, pynt med hakket frisk persille. For enkle variasjoner, legger sauterte kamskjell, kylling eller reker til sausen rett før servering.

grillet asparges

Kanskje dato natt kan starte på et lokalt bondens marked for å kjøpe litt frisk asparges. Asparges er lett å lage mat, og det er gøy å mate spyd til hverandre etterpå. Alt du trenger for to er 1/2 lb av asparges. Skjær bunnen 1-tommers fra asparges som denne delen har en tendens til å bli tøft. Legg aspargesen langs bunnen av en broiler pan. Drypp det med litt olivenolje og legg en klemme av sitron juice. Dryss med sjøsalt og fersk bakken pepper og sett pannen i broiler. Stek i tre minutter på den ene siden, snu asparges med en slikkepott og kok i ytterligere to minutter.

Wedge Salat med bacon og Bleu Cheese

Salat har aldri vært enklere eller mer smakfull enn en kile salat. Mens du gjør hovedrett, kan du sette din date til å arbeide chopping to mellom roma tomats og halvparten av en liten, rød løk. Har personen ikke iført mascara løken for å hindre en mascara nødsituasjon. Kvartal et hode av isbergsalat, plassere en fjerdedel på en liten plate for hver person. Topp hver kile med hakket tomat og rødløk og strø toppen med crumbled bleu ost og ekte bacon biter. Hvis dressing er ønsket, en balsamico vinaigrette er en lys og utfyllende tillegg til smaken av bleu ost.

Frisk frukt og sjokolade Fondue

En deilig avslutning på hjemmelaget måltid er en dessert av frisk frukt og sjokolade. Mens du eller din date smelter 12 oz. av semisweet sjokolade chips i 2/3 kopp tunge kremfløte, kan den andre være å klippe og skewering friske jordbær, bananer, ananas og engel mat kake biter. Når sjokoladen er smeltet, er det på tide å lene seg tilbake, ta en kaffe eller en hjertelig og dypp frukt grillspyd i sjokolade. En fondue kan være ganske romantisk når deles bare med to.