Science aktivitet på Forbindelser med marshmallows

Marshmallows kan brukes i vitenskapelige aktiviteter for å skape molekylære forbindelser, så som vann og karbondioksyd. Molekyler er bygd opp av minst to atomer og holdt sammen ved hjelp av en kjemisk binding. Forskjellige fargede marshmallows kan brukes for å representere de atomer og bindinger. Dette hjelper elevene å forstå kjemiske strukturer av forskjellige molekyler og forbindelser.

Marshmallow Water Molecule

Vannmolekylet består av to hydrogenatomer og ett oksygenatom. Elevene kan lage et vannmolekyl fra to forskjellige fargede marshmallows. Ved hjelp av små marshmallows, plukke ut to forskjellige farger, en for hydrogen og en for oksygen. Siden vann er laget av to hydrogen og ett oksygen, kobler marshmallows sammen på en tannpirker i den rekkefølge, hydrogen-oksygen-hydrogen. Opprett flere vannmolekyler og legg dem i en bolle. Studentene har nå en bolle fylt med vannmolekyler.

Luftmolekyler og Marshmallows

Et kjøkken vakuumpakning er en enhet som kan brukes til å forklare lufttrykk og luftmolekyler til studenter. Fyll marshmallows en kvart full i vakuumpakning og fjerne luften ved hjelp av sugeslangen. Observer hvordan marshmallows svelle. Marshmallows er hevelse fordi molekylene av luft i marshmallows presser ut ettersom all luften i beholderen er fjernet. Så snart vakuum forseglingen er brutt og luft kommer inn, vil marshmallows krympe igjen fordi luftmolekyler flytte tilbake inn i beholderen.

mikrobølgeovn marshmallows

Utforsk molekyler i en marshmallow i en mikrobølgeovn. Legg en tallerken med marshmallows på en mikrobølgeovn-safe plate. Sett mikrobølgeovnen i 1 minutt på høy. Observer marshmallows gjennom mikrobølgeovn vinduet og legge merke til hvordan de marshmallows begynner å vokse i størrelse. Marshmallows er laget av sukker og vann pakket rundt luftbobler. Som du koker marshmallow i mikrobølgeovnen, vibrerer mikrobølgeovn vannmolekylene, slik at vannet inne i marshmallow varme. Varmen varmer sukkermolekyler og myker dem og luftboblene utvide, puffing marshmallow.

DNA Marshmallow

Opprett en aktivitet ved hjelp av marshmallows å hjelpe elevene å forstå DNA molekylstrukturen. I tillegg til små, fargede marshmallows, vil elevene trenger tannpirkere, hyssing og rød og sort lakris kjepper. De lakris kjepper bør kuttes i 1-tommers strimler. Den røde lakris representerer sukker deoksyribose og den svarte lakris representerer de fosfatgrupper. Sammen rød og sort lakris representerer sukker-fosfat ryggraden. Lakris skal træs gjennom strengen inn i to tråder av samme lengde av vekslende røde og sorte stykker. Velg fire forskjellige farger av marshmallows. Pair to farger av marshmallows sammen og koble de to andre fargene sammen. Marshmallows representerer basene i DNA. De fire forskjellige farger brukes for å representere adenin, tymin, guanin og cytosin. Husk at basene må kobles sammen opp riktig: adenin med tymin og guanin med cytosin. Plasser marshmallow parene på tannpirker, fest deretter tannpirker til to-lakris strand. Legg marshmallow parene til lakris trukket før den er fylt. Tvinn tråden til en dobbeltspiral. DNA-molekylet marshmallow er fullført.