Spørsmål til Spør en Wedding Caterer

Ansette en caterer er en viktig del av bryllupet planleggingsprosessen som de er ansvarlig for en kritisk del av bryllupet mottak; maten. Maten på et bryllup kan ringe eller bryte suksess for mottaket. Dersom gjestene er godt matet, de er mer sannsynlig å ha en god tid og på dansegulvet. For å velge et bryllup caterer som er riktig for deg, vil du trenger for å gjennomføre intervjuer med potensielle catering selskaper.

Grunnleggende

Spør cateringselskapet hvis det er en stil eller type mat de er spesialister på og om de kan imøtekomme spesielle forespørsler fra deg, for eksempel å innlemme en favoritt oppskrift eller et familierett, som foreslått av The Knot hjemmeside. Spør om deres mat alternativer, for eksempel hvor bredt en rekke hovedretter, forretter, salater og hors doeuvres de kan gi. Forespørsel om å arrangere en smaking av prøven bryllup mat fra leverandør. Sjekk for å se om de caterer vil også kunne gi bryllupet kake for deg, eller hvis du trenger å konsultere en utenfor baker. Fremfor alt, spørre om avgifter og hva prisen innebærer å sikre at de passer inn med din catering budsjett.

Hva de vil gi

Noen catering leverer bare mat og mat alene, mens andre vil gi en rekke andre aspekter av bryllupet food service. Spør om catering vil levere bryllupet sted innstilling, slik som servise, glass og bestikk. Spørre om selve møbler involvert, slik som bord og stoler for gjester, samt bord sengetøy, for å se om de vil gi disse også. Spør cateringselskapet om de vil levere servitørene for hendelsen, og hvis så, hva den typiske antrekk eller uniform for servitørene innebærer.

andre forpliktelser

Spør cateringselskapet om antatt satt opp tid, den gang de kommer på åstedet, og når de forventer å forlate. Finn ut om cateringselskapet vil ta seg av oppryddingen av hendelsen og nedbryting av bord, stoler, og serverer buffeer. Spørre med cateringselskapet som til sine bevilgninger til den dagen eller helgen. Finn ut om de er catering mer enn én hendelse den dagen eller hvis hele dagen vil bli dedikert til deg og ditt bryllup.

Uttalelser

Be om tilgang til tidligere kunde attester fra cateringselskapet. Dette kan omfatte faktiske fortid kundenavn og deres kontaktinformasjon slik at du kan ringe dem og spørre om sine erfaringer med selskapet. Dette kan også omfatte fortid bankett haller selskapet har jobbet med, hvor du kan ta kontakt med bankett manager for en anbefaling. Husk at selv om de ikke er sannsynlig å gi deg kontaktinformasjon for kunder og fasiliteter de ikke er positive vil gi dem en glødende anbefaling, er det et stort rødt flagg hvis selskapet nekter å gi deg tilgang til noen kunde attester.