Vitenskap Ideer om Osmosis
Osmose er prosessen av fluidet som passerer gjennom to semipermeable membraner for å skape en isoton tilstand, eller like mengder av fluidum på hver side av barrieren. Det er den primære metoden for mobilnettet vann transport i alle levende ting. Prosessen med osmose kan påvises ved å gjennomføre noen enkle, rimelige eksperimenter i klasserommet eller kjøkken.
Osmose i Selleri
Konditorfarge og en stilk av stangselleri demonstrere hvordan planter bruker osmose til å absorbere vann fra jorda. Fyll en klar kopp med ca 20 dråper rød konditorfarge, deretter plassere en frisk selleri stengel med bladene intakt i koppen. På bare noen få minutter, vil konditorfarge begynne å lekke opp gjennom selleri stengel i sine blader.
gulrot Osmosis
En gulrot er en taproot --- en rot som vokser rett ned i bakken. Det er to eksperimenter du kan utføre med gulrøtter som viser osmose. I det første eksperimentet, fylle et glass halvfullt med vann. Skjær tuppen av en gulrot av og sette den i vannet. Tilsett 10 dråper rød konditorfarge til glasset og plassere glasset foran et vindu i et par dager. Skjær gulrot i to og se på innsiden. Rørene i gulrot er døde rød, og viser hvordan vann ble absorbert fra bunnen av gulrot til toppen. I det andre forsøket, vil du trenge en gulrot, to glass, 3 ss salt, streng og vann. Fyll begge glassene halvfull med varmt vann, deretter oppløse saltet i en av briller. Marker glass "salt". Bryt gulrot i to og pakk en hyssing rundt den ødelagte slutten av hver brikke. Plasser gulrot halvdeler, brutt og bundet siden ned, i hvert glass vann. Neste morgen, trekker gulrøtter ut av vannet. Gulrot dynket i saltvann vil ha krympet mens gulrot dyppet i rent vann vil ha oppsvulmet.
egg Osmosis
Fordi et egg er en gigantisk celle, er det en utmerket modell for å demonstrere dyr celle osmose. Du trenger tre de skall rå egg, tre glasskrukker, eddik, vann og maissirup. Å de-shell egg, suge dem over natten i eddik. Skallene vil oppløses, slik at bare en tynn membran bak. Plasser en de-avskallede egg i en krukke fylt med vann og en annen i en krukke fylt med maissirup. Plasser den tredje egg i en krukke fylt med eddik brukes til å de-shell egg. Osmose er demonstrert ved størrelsen av egget. Egget i rent vann vil utvides etter hvert som det soaks opp vannet rundt det mens egget i sirup vil krympe som vannet renner ut av egget. Den egg i eddik har oppnådd en isotonisk tilstand, slik at egget vil forbli den samme størrelsen.
potet Osmosis
For å demonstrere hvordan vann beveger seg naturlig fra områder med lav saltkonsentrasjon til områder med høy saltkonsentrasjon, trenger du to poteter, to glass retter, salt og vann. Fyll begge retter med en tomme av vann. Tilsett 2 ss salt til en tallerken, og merk den "salt". Skjær potetene i lange kvartalene som er flat på den ene siden. Plasser hver av kutt poteter i en av rettene. Etter 20 minutter, se på potetene. Ingenting har endret seg i potet dynket i vanlig vann, men poteten i saltvann har slått til mush. Dette er et resultat av osmose --- vann igjen poteten til å balansere ut den høye konsentrasjonen av salt i vann som omgir det.