Hva Bakterier spiser du?

Bakterier er encellede organismer som kan gjengi så raskt som en gang hvert 20. minutt. De er så mange at to hele biologiske riker (eubacteria og archaebacteria) er viet til dem. De lever i en rekke miljøer og spise et bredt utvalg stoffer. Selv hvordan de fordøye maten varierer; noen bakterier trenger oksygen, noen ikke, og noen dør når de utsettes for oksygen.

Hvordan de spiser

"Spis" er egentlig en talemåte når det kommer til bakterier. De har ikke munn eller fordøyelsessystem, slik at de ikke kan spise på samme måte som dyr gjør. Snarere absorbere de molekyler direkte inn i sine celler via kanaler i sine cellevegger og membraner. De deretter bryte molekylene ned og konvertere dem til de materialene de trenger. Når bakterier møter molekyler som er bundet sammen - som menneskelig vev - bakterien skiller ut enzymer som bryter vev ned i små deler.

Nesten hva som helst

Arter av bakterier finnes som spiser nesten alt på jorden. Ikke bare organiske stoffer, slik som sukkere, proteiner, soyabønneolje og tre, men selv uorganisk - svovel, jern og bensin. Termitter og andre "tre eating" skapninger har bakterier i magen som faktisk spiser og bryter ned treverket. En av de viktigste måtene bakteriene er klassifisert er i henhold til hva de spiser.

diagnose~~POS=TRUNC Eating

En av måtene som leger og forskere skiller mellom skadelige og ufarlige bakterier i kroppen er ved å observere hva de spiser. For eksempel, er Clostridium en art av bakterier som ofte finnes i menneskekroppen. Noen Clostridium spiser bare karbohydrater, mens andre spiser protein, som kan representere en fare for kroppslige sår. Atter andre kan fordøye både karbohydrater og proteiner. Ved dyrking av Clostridium på både protein og karbohydrater, kan en vitenskapsmann fastslå om det utgjør en fare for menneskers helse.

nyttig Eating

Mens noen bakterier er skadelig for menneskers helse, har mange andre vist seg nyttig for menneskers liv ved å spise ting som ellers ville utgjøre en fare. Fermentert mat som øl, ost og surdeigsbrød, for eksempel, er naturlig konservert av bakterier som spiser andre organismer som ellers ville spise maten. Bakterier som lever av råtnende planter og dyr spiller en viktig rolle i balansen i naturen. Bakterier som spiser olje blir ofte brukt til å rydde opp oljesøl, og vannbehandlingsanlegg bruke bakterier for å konsumere menneskelig avfall.