Hva er tradisjon for å spise Your Wedding Cake ett år senere?

Du har brukt nok penger på din bryllupskake, så du kan like godt nyte det utover bryllupet ditt dagen. Mange par observere tradisjon for frysing litt av deres bryllup kaker som skal nytes på den første årsdagen. Denne tradisjonen vil minne deg om bryllupet ditt og hjelpe deg å reflektere over sødme av det første året som et ektepar.

Origins

Selv om tradisjonen med å tjene en bryllupskake dateres tilbake til Romerriket, par bare begynte å spare det øverste laget av deres bryllup kaker i det 19. århundre. Siden hovedmålet av ekteskapet på denne tiden var å produsere barn, ville par spare noen av sine kake å tjene på sitt første barns dåp. Når ekteskapet ble mer om kjærlighet enn å produsere arvinger, knyttet par fortsatte å fryse sine kaker med den hensikt å spise godbiter på ettårsdagen.

Lagring av Cake

Noen kaker fryse bedre enn andre. Tett kaker som gulrot eller sjokoladekake vil fryse bedre enn luftig eller fruktfylte kaker. Likeledes vil kaker dekket i smør krem ​​frosting fryse bedre enn kaker dekket i pisket krem. Hvis du kommer til å fryse det øverste laget av kaken etter bryllupet, først fjerne sukker blomster eller andre utsmykninger. Stick kaken i kjøleskapet i et par timer, så det vil stivne litt, deretter vikle hele greia i et par lag med plastfolie og lagre den i en lufttett plastpose før du legger den i fryseren.

Å spise kake

Du kan ikke vente til natten av første jubileum å ta kaken ut av fryseren, siden microwaving det vil føre til en dam av smeltet frosting. Dagen før du har tenkt å spise kake, flytter posen fra fryseren til kjøleskapet. Etter to timer, ta kaken ut av sine innpakninger. Plasser den på en tallerken og returnere det til kjøleskapet. Et par timer før du planlegger å spise kake, sette den ut i romtemperatur.

Alternatives

Hvis du velger ikke å spare noe av den opprinnelige kake eller kringle ser ut til å ha bukket under for fryser brenne, kan du fortsatt betale hyllest til denne tradisjonen ved å bestille en ny kake for første jubileum. Ta et bilde av din bryllupskake til en baker og be henne om å gjenskape det øverste laget på en liten kake. Hvis du fortsatt har den opprinnelige kake topper, plassere den på toppen av den nye kaken før du deler den velsmakende godbit med din ektefelle.