Hvordan bruke en Lazy Susan i et middagsselskap

Hvis du har alle vært til en kinesisk bankett, er du sannsynligvis kjent med lat Susans. En lat Susan er en sirkulær, roterende brett ment å holde retter i midten av et spisebord. I teorien, gjør dette elementet det enklere for diners å tjene seg selv. Du kan rotere skuffen og hjelpe seg selv til alle rettene ombord, uten å måtte passere noen plater sammen med andre diners. Derav navnet. Verken vertinne eller servitør må tjene gjester.

Bruksanvisning

1 Plasser lat Susan i midten av spisebordet. Du må ha en sirkulær tabell eller et firkantet bord for at dette skal fungere. Lat Susan må være innenfor armlengdes avstand til alle dine gjester. Hvis du har en lang, rektangulær spisebord, vil de fleste av dine gjester ikke kunne få tilgang til mat.

2 Plasser all maten i retter så nær kanten av lat Susan som mulig uten å ha dem henge ustødige av kantene. Hvis du prøver å fylle opp din late Susan og sted retter i sentrum, vil gjestene ikke kunne nå dem. Så igjen, hvis du fortrenge rettene helt til kanten og spinne for fort, de er i fare for å velte seg.

3 Seat dine gjester til bords rundt lat Susan.

4 Oppfordre dine gjester til å tjene seg selv fra retter foran dem.

5 Vent til alle å fullføre tjene seg selv fra nærmeste fatet. Sørg for at alle gjestene har returnert rettene de hjelpe seg selv fra å lat Susan. Sakte spinne lat Susan om en kvart omdreining, slik at gjestene kan nå hjelpe seg selv til nye retter foran dem som tidligere var utenfor rekkevidde.

6 Gjenta denne prosessen til alle dine gjester har hatt tilgang til alle dine retter.