Hvordan lage Deig Bait å fange steinbit

Steinbit dough agn er vanligvis laget av mel, korn måltid og en sterk duftende ingrediens som anis eller hvitløk. Det er en av de få steinbit agn som du kan bruke rett etter at det har blitt gjort. Det fryser også godt og varer lenge.

Bruksanvisning

1 Legg mais måltid, en kopp mel og anis olje til en kasserolle. Bruk akkurat nok anis olje for å gi deigen en sterk duft.

2 Legg 3/4 flaske rød brus i pannen og stek på middels varme. Rør blandingen hele tiden inntil det meste av væsken som har blitt absorbert, og deigen er stiv og klebrig.

3 Legg ut vokspapir og dryss rikelig med mel. Legg deigen blandingen på vokset papir.

4 Elt deigen blandingen i minst 15 minutter, akkurat som du ville brøddeig, og legger mer mel til det ikke lenger er klebrig.

5 Trekk blandingen i biter og rull til 1 tommers baller. Sett deigen baller i en frysepose eller beholder med lokk. Bruk med en gang, eller fryse til du er klar til å bruke dem.

Hint

• Du kan eksperimentere med denne oppskriften legge til en annen duft eller mer eller mindre væske eller mel før den når konsistensen du foretrekker.