Materialer for en Rock Candy Experiment

Candy, kule farger og et eksperiment: det er tydelig å se hvorfor gjøre stein godteri er en populærvitenskapelig prosjekt. Gjør denne spiselig godbit i fargen du ønsker eller har hver elev i klassen velge sin egen farge for en regnbue av stein godteri. Selv om materialer som kreves for dette prosjektet er billige og enkle å finne, vil du trenge litt tålmodighet, fordi stein godteri tar noen dager å sette.

Vann og en Pot

Kokende vann vil danne grunnlaget for rock godteri, så du vil trenge en pott satt over en høy flamme og en kopp vann. Bring vannet til å koke for å starte godteri prosessen.

Sukker

Gjør rock godteri løsning ved å legge til sukker, 1/4 kopp om gangen, til gryte med kokende vann og rør til sukkeret er oppløst. Du bør være i stand til å oppløse ca 2 til 3 kopper sukker i en kopp kokende vann.

Glasskrukke

Du trenger en glasskrukke med lokk for hver stein godteri pinne. Det er der du helle oppløst sukker blandingen etter at det koker. Godteri krystaller vil danne rundt spyd som henger inne i løpet av tre til sju dager. En glasskrukke kan du holde et øye med godteri mens det setter, men holder den beskyttet fra uteluft, som kan påvirke forsøket. Sørg for å velge en krukke som er høyere enn pinnen, så rock godteri kan danne komfortabelt inne uten å berøre bunnen.

trepinne

En trepinne, dowel stang eller en kinesisk spisepinne vil være base for rock godteri; godteri vil danne rundt denne pinnen. Pinnen skal være tynn nok for deg å holde komfortabelt, men tykk nok til at det vil sterkt støtte godteri uten å sprekke. Wood er det beste materialet for denne pinnen fordi det gir godteri til å gripe overflaten uten å gli av.

Klesklype

En klesklype er det som holder din stein godteri pinne på plass som det henger inne i glasskrukke. Fest en klesklype til den ene enden av spyd, lage et hull i glasset lokket, og sett spyd gjennom hullet i glasset. Clothespin fungerer som en stopper, slik at den andre enden av skewer å dingle i sukker løsning uten å falle ned i glasset.

Konditorfarge (valgfritt)

Hvis du vil ha farget stein godteri, tilsett noen dråper konditorfarge etter alt sukkeret er oppløst.