Mottak forrett Ideas

Avhengig av type arrangement, kan forretter serveres på en mottakelse være hele måltidet eller kan serveres i løpet av cocktails før en full middag. Som du planlegge, se etter enkle alternativer og vurdere gourmet versjoner av tradisjonelle trøstemat for en elegant smak av hjem.

asiatiske kylling

For en lett, frisk forrett, tjene miniatyr asiatiske kylling salat deler. Kaste terninger, stekt kylling med asiatisk chili saus, en ingefær-lime mix, eller din favoritt krydder. Legg slivered mandler, skivet vårløk og hakket mango. Lag små kopper salat og haug i en skje med kylling salat blanding. Spidder salat cup gjennom bunnen for å holde det intakt og tjene forretter på en tallerken pyntet med ingefær.

Ost og skinke

På et bryllup, en elegant vri på en tradisjonell ost og skinke sandwich være en deilig alternativ for gjester. Start med små toast strimler toppet med Dijon sennep og din favoritt ost: røkt Gouda fungerer godt, ifølge Food Network. Legg et tynt stykke eple på toppen av ost og vikle en stripe med prosciutto rundt hele forsamlingen. Pynt med en kvist av persille for et attraktivt og velsmakende finish.

Soup Shots

Hvis du kaster en vinterarrangement, velge varme suppe forretter som ikke krever skjeer. Velg kremet supper som ikke har store biter av mat. Butternut squash suppe, honning gulrot og timian suppe, hummersuppe, eller curried Kikert suppe alle har relativt milde smaker og varme, trøstende tekstur. Gi en meatless alternativ for vegetarianere, og pynte supper med en grønn urt kvist eller et dryss av krydder. Server suppen i shot glass slik at gjestene kan bare drikke dem uten å bekymre kjøkkenutstyr og søl.

grillet grillspyd

For tyngre forretter, tilbyr et utvalg av miniatyr grillet grillspyd. Bruk små spyd pinner og sette maksimalt tre elementer på hver enkelt for å tillate enkel å spise. Du kan bruke reker, kylling, baby porta sopp, squash, eller miniatyr løk, all marinert og grillet til en liten røye. Gjør alternativer med og uten kjøtt for å få plass til alle dine gjester "kosttilskudd restriksjoner. Serveres spydene med en dipping saus for ekstra smak.

Bruschetta

Lag en vri på tradisjonell bruschetta ved å blande geitost og epler for en frisk smak kombinasjon. Kombiner terninger epler, smuldret geitost, timian, oregano og pepper og bland sammen. Skjeen blandingen på toppen av ristet brød skiver og broil til geitost begynner å smelte. Tjen bruschetta skiver umiddelbart etter matlaging.