Prosjekt Thanksgiving: Oppussing og Vedlikehold Ideas

På Thanksgiving, bør du være takknemlig for god mat og godt selskap uten å stresse ut om din kalkun eller hvordan du kan dekorere din midtpunktet. eHow snakket med fire eksperter på sine respektive felt for å høste de beste råd om håndverk, interiør, spesielle godbiter og mat alle laget for å gjøre dine gjester takknemlig for å være på bordet.

Deco

Keith Watson, administrerende direktør i Keith Watson Productions, en hendelse design og produksjonsselskap i Gainesville, Florida, har produsert ferie parter for kunder, inkludert New Yorks Metropolitan Museum of Art i hele byer i Florida.

Når det gjelder å dekorere, er Watson handler om multi-purposing.

"Jeg bruker mye realistisk utseende keramiske gresskar at du kan få på håndverket butikker. Du kan sette dem utenfor døren med en høyballe og potter av mødre som du vikle i burlap og slips med oransje bånd," sa han . "Da nærmere Thanksgiving, kan du bruke gresskar som midtpunktet i tabellen. Jeg liker å sette en i midten av en vinranke krans og omslutter den med sesongens frukt og grønnsaker som representerer innhøstingen." Utfordringen med å bruke ekte gresskar er at de begynner å råtne. Du kan bruke keramiske gresskar gjennom hele høytiden. Male det gull til jul og deretter knytte en svart sløyfe rundt det for nyttårs.

Selvfølgelig, på Thanksgiving en dusør på dekorasjoner er alle rundt deg. Bare ta en titt utenfor.

"På inngangsdøren din, henge vine kranser, og hvis du bor i et område med spektakulære fall løvverk, samle blader og bruke dem i kranser," sier Watson. "Cut greiner med vakkert bladverk og sette dem i enkle vaser på hver side av gresskar midtpunktet. Bare holde dem vekk fra lys, fordi de er svært brannfarlig. En annen god titt bruker høye sylindere fylt med tyttebær på buffet. Når det er over kan du koker dem for en salat eller streng dem sammen for å pynte juletre. "

Betaler spesiell oppmerksomhet til bordbrikker også vil bidra til å skape en minneverdig ferie, sier Watson.

"På Thanksgiving, jeg liker å bruke min kones familie Kina og min Kina som jeg arvet fra min familie," sa han. "Mikse og matche kan også være morsomt. Gå til en lokal bruktbutikk som støtter en nonprofit og kjøpe forskjellige odds og ender, slik at hvert sted er annerledes."

Shane Meder av Black Sheep Interiors i Atlanta forteller at for midtpunktet, trenger du ikke å feste med prøvd-men-lei overflødighetshorn.

"Jeg finner suppe tureens klønete, men jeg bruker en stor suppe terrin som et midtpunkt," Meder sa. "Fyll den med potting jord og deretter sette en mamma omgitt av eføy i det. Så pigg jeg forskjellige grønnsaker på trespyd og arrangere dem i terrin."

Du ønsker ikke midt å være sentrum for oppmerksomhet, heller, sier han.

"I stedet for å gjøre en stor blomst arrangement i midten av tabellen at alle gjestene er anstrengende å se over, jeg bryte den fra hverandre og sette fire eller fem blomster i pjolter eller juice briller på hver enkelt gjest sted og deretter sette hagen topp i mini-blomsterarrangementer. det ser mer casual og er så mye bedre for samtale. "

Du kan også få hjelp av ungdommer for å dekorere.

"Hvis du har barn, be om papir på din dagligvarebutikk," sier Watson. "Trace sine hender på den brune papirposen og bruke disse som et sted kort. På baksiden, har barna skrive et notat om hvor takknemlig de er for at gjestene være der."

For gjestene

Annette Joseph, en photostylist i 20 år og regelmessig bidragsyter til "Better Homes & Gardens", "Southern Living" og "The Today Show", arbeider med sin første bok på partier forsøksvis tittelen "Du er invitert" (Rizzoli, Fall 2013) Hennes største råd for å sikre en fantastisk ferie. Vær takknemlig for dine gjester.

"Jeg elsker for mine gjester å ha ting å ta unna," sa hun. "Lag en batch av gigantiske havregryn gresskar eller molasses informasjonskapsler og sette to cookies per gjest i en liten sandwich bag. Du kan inkludere cookie oppskrift, få etiketter fra beholderen butikken og sette et enkelt budskap på hver, eller har barna dekorere poser. " Sett dem alle i en kurv foret med en serviett i oransje, grønn eller gull og sette den ved inngangsdøren.

"Jeg liker også å lage hjemmelaget apple smør. Du kan kjøpe små krukker på matbutikk, og bruke datamaskinen til å lage en gave etikett, og sette en merkelapp på baksiden instruere å kjøle og bruk innen en uke. Bruk hyssing eller garn å knytte en sløyfe rundt det. Du kan sette glassene eller informasjonskapsler på alles plater og bruke dem som bordkort. "

Du kan også slå rester i en spesiell gave til dine gjester, sier Joseph.

"Få en stor stabel med beholdere for å gå fra butikken og en bunke med gaveposer. World Market bærer vakre de som er billig," sa hun. "Etter måltidet, stille opp alle rester og la alle ta hjem sine favoritter fra måltidet. Sett den i gave pose og bind den med en søt liten sløyfe. Det er de små ekstra detaljer som gjør den spesiell for ikke mange av penger."

Og sørg for å takke alle for å komme, sier Watson.

"Hvis du er vert for middag, har en plan for å snakke om hvor takknemlig du er for gjester, og hvor takknemlig du er for å være sammen med venner og familie."

For Food, tenke utenfor boksen

Michael O'Dowd, sjefskokken på Kai - verdens eneste Native American-påvirket femstjerners / fem-diamant restaurant - på Sheraton Wild Horse Pass Resort & Spa, i Chandler, Arizona, sier til å tenke utenfor den tradisjonelle Thanksgiving fare boksen når du planlegger din måltid.

"Så du tenker på menyen din, bør du vurdere å legge noen vendinger til den tradisjonelle Thanksgiving spredning," sa han. "Roast hasselnøtter og lage din egen hasselnøtt smør til duskregn over den tradisjonelle franske grønne bønner."

Du trenger ikke å lage en kalkun, sier han, eller hvis du gjør det, finnes det andre måter å tilberede den.

"Jeg liker å tjene røkt fasan og kaste i noen vilt som røkt vilt servert charcuterie-stil," sier han. "Hvis jeg gjør en kalkun, kaldt jeg røyke det over mesquite og deretter avslutte den i ovnen. Jeg skal bruke kalkun som midtpunktet og omslutter den med tyttebær og cholla knopper."

Ikke skimp på sidene, heller, sier O'Dowd.

"En del av det som gjør Thanksgiving så spesiell er å tilby gjestene et tonn av ulike sider," sa han. "Jeg tjener en tepary bønne salat (en bønne som er et fast innslag i Pima diett) med lokale pinjekjerner og lokal geitost."

Til slutt, skjønt, O'Dowd sier, god mat og godt selskap går hånd i hånd.

"Den late Susan gjør et comeback, og det er flott å bruke den som et midtpunkt. Hvis du har et stort, rundt bord, sette mat på lat Susan," sa han. "Alt er sentrert rundt god mat. Jeg elsker å tjene Thanksgiving måltid familie stil, fordi dette ferie handler om å dele og snakke."